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关于对涟源市喜乐来蛋糕屋食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告(2020年第57号)

关于对涟源市喜乐来蛋糕屋食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告(2020年第57号)

发布时间: 2020-12-21 11:33 浏览量: 字体:

近期,我局收到广东利诚检测技术有限公司出示的证书编号LC-FS202322-DC3017, LC-FS202322-DC3018的两份检验报告,检验结果显示涟源市喜乐来蛋糕屋购进日期为20201018日的“猫耳朵”,“克琪玛”铝的残留量(干样品,以A1计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。现将该批次监督抽检不合格食品风险控制情况公示如下:

20201116日,涟源市市场监管局在接到广东利诚检测技术有限公司的检验报告当日,即对涟源市喜乐来蛋糕屋进行了现场检查,制作了现场检查记录,向当事人发出了《责令改正通知书》和《责令召回通知书》,要求其立即停止经营不合格食品,召回该批次不合格食品,排查食品安全风险产生的原因。经查,涟源市喜乐来蛋糕屋以每公斤6元的价格各五公斤“猫耳朵” 、“克琪玛”,销售价格均为20/公斤,上述批次产品货值金额共200元,当事人共获销售利润140元,当事人不能提供此批产品购进记录。案发后,当事人对上述批次的产品进行了召回,但上述产品已全部被消费完,无法召回。20201116日,本局依法对涟源市喜乐来蛋糕屋进行立案。当事人经营铝留量超过食品安全标准限量的“猫耳朵” 、“克琪玛”,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定。当事人积极配合调查,积极采取召回、整改措施,符合减轻处罚的情形。根据《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准(试行)》第十四章第十条第(五)项的规定,当事人的违法行为符合此种情形。

行政处罚的内容和依据:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定“违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(一)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物霉素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。在法定处罚种类和幅度范围内适用自由裁量基准,决定作如下行政处罚:

1、没收违法所得140元;2、并处罚款5000元。

                   涟源市市场监督管理局

                    20201220


信息来源: 涟源市市场监督管理局 作者:
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